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食堂厉行节约反对浪费的自查自纠报告
发布时间:2015-1-23 14:31:03 已有6378人阅读 编辑:毛渝 来源:本站原创

西昌一中俊波外国语学校

食堂厉行节约反对浪费的自查自纠报告

   

我校严格按照教发【20145号文件精神,对食堂的浪费问题进行自纠自查,现将自查情况和整改措施汇报如下:

1、加强领导,强化组织

为把厉行节约工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食堂相关人员及领导的会议,传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神,并结合我校实际,制定工作方案。成立由万福兴校长为组长,周大林副校长为副组长,总务处胡波主任、食堂两位事务长及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组,食堂两位事务长具体负责落实厉行节约日常工作,班主任定期在班上对学生进行厉行节约反对浪费的宣讲活动。食堂与课堂相结合,切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

2、校内宣传

在我校食堂内,节约粮食的宣传画随处可见,但是力度仍需加强。班主任利用班会时间,开张以节约粮食为主题的班会活动,增强学生对节约浪费的认识。同时,学校制作相应的宣传海报,展板等形式,提醒全校师生,应勤俭节约,反对浪费。

3、学校食堂管理

我校食堂采购、存储、加工,都有严格的分工,每到环节都由专人把关,一直秉承节约原则。食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度。食堂事务长定期会对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识。在食物方面,食堂每天针对学生的人数,喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完。在打饭打菜方面,食堂工作人员基本会遵循,女生饭菜适量,男生饭菜稍多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费。但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象,这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理,泔水的去向每天都有专人管理和记录。

4、营养改善计划管理

我校在营养改善计划方面,有相应的实施办法及细则,学校相关工作人员也严格按照文件执行。我校实行食堂供餐模式,每天中午实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数,及营养搭配,每天制作,五荤五素,不仅能够均衡营养,同时能够避免因菜色过多造成的浪费。每月初,由营养改善计划专任教师对本月营养餐进行预估,然后各食堂按营养餐计划的需求合理进行配货。

5、加强多方监督机制

我校监督机制还不够完善,每周值周老师应加强对浪费行为的监控,选出学生志愿者,协助值周老师进行管理。同时家长委员会成员也该加入该项活动中来,严格监督学校的浪费行为。在校园网悬挂,通报有关学校的食堂节约和浪费问题,让媒体也加入监督行列。通过多方努力,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低,最大化的节约厉行。

   

 

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